• share
• tweet
• Line

เบกกิ้งโซดา หากจะเรียกชื่อแบบเป็นทางการก็จะเรียกว่า โซเดียมไบคาร์บอเนต มีคุณสมบัติทำให้ขนมอบทั้งหลายนุ่มฟูน่ากิน จึงทำให้หลายๆคนมักเข้าใจผิดว่าเป็นอันเดียวกันกับผงฟู แอดมินจึงต้องบอกก่อนว่า เบกกิ้งโซดา เป็นคนละชนิดกับ ผงฟู นะคะ

นอกจากเบกกิ้งโซดาจะมีประโยชน์ในการนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของขนมเบเกอรี่ประเภทต่างๆ แล้ว เบกกิ้งโซดา ก็ยังมีประโยชน์ด้านอื่นๆ ที่สามารถนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันของเราได้ด้วย เช่น ผสมเป็นน้ำยาล้างสารพิษในผัก และผลไม้, ทำความสะอาดเขียง, ทำความสะอาดผัก และผลไม้  หมักหมูให้นุ่ม  เป็นต้น

• วิธีการใช้เบกกิ้งโซดาผสมเป็นน้ำยาล้างสารพิษในผัก และผลไม้มีดังนี้

ผสมเบกกิ้งโซดา ½ ช้อนโต๊ะ กับน้ำเปล่าในปริมาณ 10 ลิตร จากนั้นนำผลไม้ หรือผักแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำธรรมดา 2 ครั้ง จะช่วยกำจัดสารพิษที่ติดอยู่บริเวณเปลือก หรือผิวของผักและผลไม้ออกได้ 90%

• วิธีการใช้เบกกิ้งโซดาทำความสะอาดผัก และผลไม้มีดังนี้

ผสมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำอุ่น 4 ถ้วย ใช้สำหรับล้างผัก และผลไม้โดยการเอาแช่ทิ้งไว้สักครู่ เรียกว่าเป็นการรอให้ส่วนผสมเย็นตัวก่อน จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำธรรมดา จะช่วยทำให้ผัก และผลไม้ดูสะอาด น่ากินมากยิ่งขึ้น

ข้อควรระวังในการใช้เบกกิ้งโซดาในการล้างผัก

หากนำผงเบกกิ้งโซดาไปใช้ล้างสารเคมีในผัก และผลไม้ก็ไม่ควรใช้เยอะจนเกินไป เพราะผงจะเข้าไปกัดผิวของผัก และผลไม้ และแทรกซึมลงไปในเนื้อ เมื่อนำมาปรุงอาหาร หรือรับประทานเปล่าก็จะมีรสชาติที่ไม่อร่อย อีกทั้งอาจสะสมในร่างกายโดยที่เราไม่รู้ตัว

 

การนำเบกกิ้งโซดามาประกอบอาหาร หรือใช้ในครัวก็สามารถทำได้ เพียงแต่ต้องไม่ทำเกินกว่าที่รายละเอียดกำหนดเอาไว้ เพื่อไม่ให้เกิดอันตราย และไม่ให้เกิดรสชาติ และกลิ่นหอมๆ ของอาหารนั้นเปลี่ยนแปลงเกินไปนะคะ

หากใครกำลังมองหาแหล่งปลูกและจำหน่ายผักที่สด สะอาด ปลอดภัย แอดขอแนะนำผักจากสวน Sunny Garden เลยค่ะเนื่องจากผักที่นี่ได้ใบรับรองการตรวจสารปนเปื้อนว่าปลอดสารเคมี 100% แน่นอนค่ะ

ผักสลัดของเราปลูกด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอน ปลอดสารเคมี 100% เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณและครอบครัว มั่นใจในคุณภาพและความสดใหม่ของผักทุกถุง สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หน้าร้าน The Attic ได้เลยค่ะ 

สั่งซื้อผักสลัดปลอดสาร มีใบรับรอง มาตรฐาน GAP  ได้ที่ 

ใบการตรวจสารเคมี และสาร ตกค้างจาก LAB ตลาดไท

❌ ตรวจไม่พบสารเคมีและสารตกค้างทั้ง 4 กลุ่ม ❌

มาตรฐาน GAP มีใบรับรองเกษตรปลอดภัย

👉 โปรโมชั่นพิเศษสุดๆ ลดราคาจากถุงละ 39 บาท เหลือเพียง 3 ถุง 100 บาทเท่านั้น! (คละผักได้) 🥗

👉 สำหรับร้านค้า ร้านอาหาร รีสอร์ท โรงแรม และ ผู้ประกอบการ ต้องการสั่งซื้อ ผักสลัดราคาส่ง กาญจนบุรี สนใจสั่งจอง หรือสั่งซื้อให้จัดส่งเป็นรอบสัปดาห์
หรือรายเดือนติดต่อ ได้ที่นี่ 

สามารถซื้อผักสลัดปลอดสาร สดใหม่ ได้ที่ร้าน The Attic (แผนที่ไปร้าน The Attic)  💚

เบอร์โทร : 062-5608003

แชทสอบถาม : https://m.me/organicsalandkan

Facebook : facebook.com/organicsaladkan